Cocina Fácil

 Hola, soy Leire y en este blog os voy a enseñar recetas fáciles para que podáis hacer en casa. 

¡Espero que os guste!




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Bizcocho de Limón.

 Receta Bizcocho de Limón . Ingredientes: 200g harina 50g Maizena 200g azúcar 50g leche 50g aceite de girasol 5 huevos un limón biológico 1 sobre (16 g) levadura tipo Royal 1 pizca de sal Mantequilla o margarina para el molde   Procedimiento Precalentamos el horno, calor arriba y abajo, a 180°C. Separamos las yemas de las claras de huevo. Batimos las claras con una pizca de sal, cuando empiecen a estar espumosas añadimos la mitad del azúcar y seguimos batiendo hasta conseguir unas claras firmes. Reservamos. En otro cuenco batimos bien las yemas, el aceite de girasol, la leche y la otra mitad del azúcar. Incorporamos el zumo de limón colado y la ralladura de limón. Batimos bien. Tamizamos harina, Maizena y levadura con un colador. A continuación añadimos al cuenco de las yemas. Mezclamos bien, hasta que quede una masa suave y sin grumos.                                              Añadimos la mitad de las claras montadas y con una espátula y movimientos envolventes, de abajo hacia arri
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